ESKER BAKERY
хлебобулочные изделия
Оставьте заявку
Оставьте заявку, чтобы получить каталог и обсудить сотрудничество
+7 928 511-95-95
или позвоните нам
ХЛЕБА
ЖИТНЫЙ
Ароматный пшенично-ржаной хлеб
Ароматный хлеб с глянцевой поверхностью обсыпанной семенами подсолнечника, мякишем светло-шоколадного цвета с мелкопористой нежной структурой, выраженным солодовым вкусом и кислинкой (результат длительного брожения теста с обминкой).
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная 2 сорта,
ядро подсолнечника, сахар, соль, солод ржаной ферментированный, Глофа-экстракт, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 6,4 гр., жиры - 1,7 гр., углеводы - 46,1 гр.
Энергетическая ценность
214,3 ккал/900 кДж
Вес
640 гр.
Срок годности
72 часа
ЛИТОВСКИЙ
Традиционный заварной хлеб
Традиционный хлеб, с тонким ароматом солодовых продуктов,
легкой кислинкой натуральной закваски, влажным эластичным
мякишем благодаря заварке, ароматной румяной коркой
от выпечки на каменном поду.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, сахар, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, Глофа экстракт (жидкий экстракт ферментированного солода), дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, солод ржаной ферментированный.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 6,5 гр., жиры - 1,1 гр., углеводы - 70,1 гр.
Энергетическая ценность
261,4 ккал/1097,8 кДж
Срок годности
72 часа
Вес
500 гр.
ГРУЗИНСКИЙ
Хлеб пшенично-ржаной заварной с перцем чили
Нарезанный, пшенично-ржаной хлеб, с рисунком от формы лоза, темно-коричневого цвета на срезе, мягкой, не обжигающей остротой перца чили, выраженным ароматом солодовых продуктов, небольшой кислинкой, влажным эластичным мякишем благодаря заварке (не крошится) и ароматной румяной корочкой от выпечки на каменном поду.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, сахар, глофа экстракт (жидкий экстракт ферментированного солода), перец красный молотый «чили», дрожжи хлебопекарные, солод ржаной ферментированный, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 4,4 гр., жиры - 1,2 гр., углеводы - 27,3 гр.
Энергетическая ценность
118,8 ккал/499,1 кДж
Срок годности
72 часа
Вес
640 гр.
ИМБИРНАЯ
Хлеб пряный, мультизерновой с цедрой лимона
Зерновой, солодовый хлеб, с необычным ароматом специй и пряностей, обсыпанный полностью семенами кунжута. Нежный, не сладкий, вкусный и влажный мякиш со средней пористостью, шоколадного оттенка, большим количеством зерна на срезе никого не оставит равнодушным.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, конфитюр Лимон цедра 30%, масло растительное рафинированное, соль, сахар, дрожжи хлебопекарные, отруби пшеничные, солод ржаной ферментированный, тмин, кориандр, семена льна, ядро подсолнечника, семена кунжута, имбирь молотый, корица молотая, гвоздика молотая.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 7,2 гр., жиры - 7,0 гр., углеводы - 56,5 гр.
Энергетическая ценность
309,9 ккал/1308,9 кДж
Срок годности
72 часа
Вес
300 гр.
РЖАНОЙ
Пшенично-ржаной заварной хлеб
Круглая булка традиционного пшенично-ржаного хлеба, с характерным рисунком полосок от формы лоза, с легким ароматом солодовых продуктов и кислинкой натуральной закваски, нежным эластичным мякишем светло-кремового оттенка, и тонкой ароматной корочкой от выпечки на каменном поду.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, жидкий экстракт ферментированного солода, дрожжи хлебопекарные, сахар, масло растительное нерафинированное, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 8,8 гр., жиры - 1,5 гр., углеводы - 40,9 гр.
Энергетическая ценность
208,4 ккал/875,5 кДж
Срок годности
72 часа
Вес
800 гр.
СТОЛОВЫЙ
Классический пшенично-ржаной хлеб
Круглая булка ароматного пшенично-ржаного хлеба, с поджаренной мукой
и мелкими трещинками на поверхности, ярко выраженной кислинкой (результат длительного брожения теста с обминкой), нежным эластичным мякишем темно-кремового оттенка, с равномерной средней пористостью.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, сахар, соль, дрожжи хлебопекарные.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 6,4 гр., жиры - 0,9 гр., углеводы - 49,8 гр.
Энергетическая ценность
220,9 ккал/927,7 кДж
Срок годности
72 часа
Вес
650 гр.(целый ненарезанный)/
325 гр. (половинка нарезанная)
ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ
Хлеб с семенами кунжута, льна и подсолнечника
Зерновой хлеб с ярко выраженным ароматом тмина и кориандра, обсыпанный полностью семенами подсолнечника, льна и кунжута. С большим количеством зерна на срезе, средне пористый, слегка влажный мякиш темно-шоколадного цвета с небольшой кислинкой и ароматом солода.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, солод ржаной ферментированный, отруби пшеничные, сухая клейковина, семена льна, семена подсолнечника, семена кунжута, сахар, дрожжи прессованные хлебопекарные «Рекорд», соль поваренная пищевая, кориандр, тмин.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 12,2 гр., жиры - 8,6 гр., углеводы - 49,1 гр.
Энергетическая ценность
307,0 ккал/1289,5 кДж
Срок годности
72 часа
Вес
300 гр.
БАТОН
МОЛОЧНЫЙ
Пшенично-ржаной заварной хлеб
Батон удлиненной овальной формы, массой 450 гр, с поджаренной мучной корочкой, красивой поверхностью от формы лоза, двумя надрезами сверху вдоль всей поверхности изделия. Запах молока и поджаренной муки, мелкая белоснежная равномерная пористость, легкая кислинка (результат изготовления изделия на пулише) и вкус домашнего хлеба, от выпечки на каменном поду.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, вода питьевая, сахар,
маргарин столовый молочный (рафинированные и дезодорированные растительные масла, эмульгатор Е471, Е475, соль, ароматизатор, бета каротин, регулятор кислотности: лимонная кислота), молоко сухое, соль, дрожжи хлебопекарные.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 8,3 гр., жиры - 2,8 гр., углеводы - 54,4 гр.
Энергетическая ценность
274,1 ккал/1151,0 кДж
Срок годности
72 часа
Вес
450 гр.
СДОБА
РОМАШКА
с творогом
Сочная творожная начинка внутри
Сдобная с глянцем булочка, необычной формы напоминающей ромашку, с прослойками творожной начинки в завитках. Легкий аромат ванили, вкус начинки сладкий с небольшой кислинкой, мякиш мягкий.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 11,7 гр., жиры - 9,9 гр., углеводы - 67,6 гр.
Энергетическая ценность
399,7 ккал/ 1678,7 кДж
Срок годности
72 часа
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукт растительно-творожный с З.М.Ж. (молоко сухое обезжиренное, заменитель молочного жира-рафинированные дезодорированные растительные масла, эмульгатор Е471, концентрат смеси токоферолов Е306, бета каротин Е160а, закваска, сычужный фермент), вода питьевая, сахар, маргарин столовый молочный (рафинированные и дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы Е471, Е475, соль, ароматизатор, бета каротин, регулятор кислотности:лимонная кислота), меланж, дрожжи прессованные хлебопекарные, загуститель (модифицированные крахмалы), соль поваренная пищевая, ароматизатор ванилин.
Вес
130 гр.
БУЛОЧКА
с творогом
2-я порция начинки внутри
Сдобная с глянцем булочка, формой напоминающей конверт,
с творожной начинкой. Легкий аромат ванили, сладкий с небольшой кислинкой вкус начинки, мягкий мякиш.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 10,6 гр., жиры - 8,4 гр., углеводы - 66,6 гр.
Энергетическая ценность
343,6 ккал/ 1443,1 кДж
Срок годности
72 часа
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукт растительно-творожный с З.М.Ж. (молоко сухое обезжиренное, заменитель молочного жира - рафинированные дезодорированные растительные масла, эмульгатор Е471, концентрат смеси токоферолов Е306, бета каротин Е160а, закваска, сычужный фермент), вода питьевая, сахар, маргарин столовый молочный (рафинированные и дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы Е471, Е475, соль, ароматизатор, бета каротин, регулятор кислотности: лимонная кислота), меланж, дрожжи прессованные хлебопекарные, загуститель (модифицированные крахмалы), соль поваренная пищевая, ароматизатор ванилин, лимонная кислота), меланж, дрожжи прессованные хлебопекарные, загуститель (модифицированные крахмалы), соль поваренная пищевая, ароматизатор ванилин.
Вес
150 гр.
РОМАШКА
сдобная
Нежное воздушное тесто с ванильным ароматом
Круглое изделие в форме ромашки, состоящее из 7 шариков,
посыпанное семенами кунжута, с мелкопористым сладким нежным мякишем золотистого цвета, тонким ароматом ванили, с привкусом поджаренного кунжута от посыпки.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 7,9 гр., жиры - 5,0 гр., углеводы - 65,1 гр.
Энергетическая ценность
328,6 ккал/ 1377 кДж
Срок годности
72 часа
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, маргарин столовый молочный (рафинированные и дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы Е471, Е475, соль, ароматизатор, бета каротин, регулятор кислотности: лимонная кислота), семя кунжута, меланж, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль
поваренная пищевая, ароматизатор ванилин.
Вес
300 гр.
УЗЕЛОК
с изюмом
Сдобное изделие из муки высшего сорта с изюмом
Сдобная с глянцем булочка, круглой рельефной формы с вкраплениями изюма, 100 гр весом, напоминающая запутанный клубочек ниток. Легкий аромат ванили, вкус изюма, мягкий нежный сладкий мякиш, золотистого цвета напоминающий булочку из детства.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 8,2 гр., жиры - 4,0 гр., углеводы - 74,0 гр.
Энергетическая ценность
352,3 ккал/ 1479,6 кДж
Срок годности
72 часа
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, изюм, сахар, маргарин столовый молочный (рафинированные и дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы Е471, Е475, соль, ароматизатор, бета каротин, регулятор кислотности: лимонная кислота), меланж, дрожжи
Вес
100 гр.
УЗЕЛОК
с маком
Нежное воздушное тесто с ванильным ароматом
Сдобная с глянцем булочка, круглой рельефной формы с прослойкой маковой начинки, напоминающая запутанный клубочек ниток. Легкий аромат сдобы и ванили, вкус и запах маковой начинки, нежный сладкий мякиш.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 10,6 гр., жиры - 8,4 гр., углеводы - 66,6 гр.
Энергетическая ценность
343,6 ккал/ 1443,1 кДж
Срок годности
72 часа
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, маковая начинка (мак пищевой, вода, сироп глюкозный, крупа манная, жир растительный, пищевые волокна, аскорбиновая кислота, экстракт розмарина, сорбат калия, ароматизатор), сахар, маргарин столовый молочный (рафинированные и дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы Е471, Е475, соль, ароматизатор, бета каротин, регулятор кислотности: лимонная кислота), меланж, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль поваренная пищевая, ароматизатор ванилин.
Вес
100 гр.
УЗЕЛОК
с шоколадной начинкой
Нежный крем-шоколад
Сдобная с глянцем булочка, удлиненной формы,
напоминающей косичку, с прослойками шоколадной начинки. Легкий аромат ванили, любимый всеми вкус шоколада, мягкий нежный сладкий мякиш.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 7,7 гр., жиры - 3,9 гр., углеводы - 72,4 гр.
Энергетическая ценность
351.5 ккал/ 1476,5 кДж
Срок годности
72 часа
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, маргарин столовый молочный (рафинированные и дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы Е471, Е475, соль, ароматизатор, бета каротин, регулятор кислотности: лимонная кислота), начинка «Шоколад» (сахар, загуститель крахмал кукурузный, какао-порошок, регулятор кислотности Е270, сорбиновая кислота, каррагенан, ароматизатор идентичный натуральному), меланж, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль поваренная пищевая, ароматизатор ванилин.
Вес
100 гр.
КРУАССАН

с кремом «вареная сгущенка»
Сдобное, воздушное, нежное слоеное изделие, с красивым глянцем ароматом ванили и начинкой вареное сгущенное молоко.
Пищевая ценность на 100 гр продукта
Белки - 6,34 гр., жиры - 12,7 гр., углеводы - 59,3 гр.
Энергетическая ценность
383,3 ккал/ 1609,7 кДж
Срок годности
72 часа
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, крем со вкусом «варенная сгущёнка» (сахар, загустители (Е1422, Е1442), восстановленная молочная сыворотка, ароматизатор идентичный натуральному, патока, жир, сорбат калия (Е202), какао порошок, молочная кислота (Е207)), вода питьевая, маргарин для слоеных изделий (рафинированные и дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы Е471, Е475, соль, лимонная кислота, ароматизатор), сахар, дрожжи хлебопекарные, соль.
Вес
120 гр.
Связаться с нами
Контакты
info@eskerbakery.ru
+7 928 511-95-95
info@eskerbakery.ru
info@eskerbakery.ru